99916
WĘDZARNIA STALOWA 53X51X100CM
Ogrodowa, przenośna wędzarnia wyposażona w dwie misy oraz dwa ruszty. Umożliwia samodzielne przygotowanie tradycyjnych wyrobów: wędlin, kiełbas, ryb i serów wędzonych 2 metodami - na ciepło i na zimno. Aż 4 otwory wentylacyjne umożliwiają precyzyjną kontrolę ognia i przepływu dymu.
Informacje podstawowe:
- 3 w 1 - może służyć do grillowania, wędzenia, a także do gotowania na parze
- 2 chromowane ruszty z uchwytami są lekkie, nie pękają, są wysoce odporne na korozję, łatwo się je czyści oraz zapewniają długie użytkowanie
- 2 metalowe misy pokryte porcelanową emalią
- termometr w pokrywie do lepszej kontroli temperatury wewnątrz grilla
- naczynie no wodę pozwala absorbować tłuszcz
- 2 uchwyty służące do przenoszenia wędzarni
- 2 oddzielne drzwiczki z uchwytami zapewniają łatwy dostęp oraz kontrolę ognia i poziomu wędzenia
- 4 przesłony do regulacji cyrkulacji powietrza umożliwiają kontrolę nad poziomem rozżarzenia i poziomem dymu
- 4 metalowe nogi zapewniają stabilność oraz izolację rozgrzanego spodu od podłoża
Wymiary i waga:
- rozmiar produktu: 53 x 51 x 100 cm
- komora wędzarni: 40 X 36 X 76 cm
- wysokość rusztów: 70 / 84cm cm
- rozmiar rusztu: Ø35,5 x 32,5 cm
- maksymalne obciążenie rusztu: 1,5kg
- rozmiar misy: Ø33 cm
- głębokość paleniska (misy): 6 cm
- uchwyty rusztu (część robocza): 14cm
- uchwyty boczne (część robocza): 9cm
- uchwyty drzwiczek (część robocza): 10cm
- odległość między prętami rusztu: 16 mm (+-1 mm)
- waga: ok 15,6kg
Grubość:
- misy na węgiel (palenisko): 0,8 mm
- pręty rusztu: 3 mm
- przesłona do regulacji cyrkulacji powietrza: 0,9 mm
Użytkowanie:
Produkt może być użyty jako grill, wtedy należy użyć tylko jednej z mis i wypełnić ją paliwem. Ruszty umieścić bezpośrednio nad misą na pożądanej wysokości. W przypadku wykorzystania produktu do gotowania na parze lub jako wędzarni należy w dolnej misie umieścić drewno do wędzenia. Drewno nie może się palić tylko wydzielać dym, należy je zatem wcześniej namoczyć lub użyć gotowego produktu dostępnego w handlu. Jeżeli drewno jest pocięte na zbyt małe kawałki należy je umieścić na folii lub tackach aluminiowych. Górną misę i wypełnić wodą, do której można dodać zioła dla aromatu. Woda w górnej misie zapobiegnie wysuszaniu żywności podczas wędzenia. Na rusztach umieścić żywność przeznczoną do gotowania na parze lub do wędzenia.
Bezpieczeństwo:
- Produkt został przebadany i dopuszczony do kontaktu z żywnością – posiada raport LFGB, który spełnia regulację Europejską 1935/2004.
- Produkt posiada wszelkie wymiary i cechy zgodne z normą dotyczącą grilli węglowych EN 1860-1:2013 + A1:2017.
Norma EN 1860-1:2013 + A1:2017 – dotyczy m.in. tak istotnych elementów grilla jak:
- minimalnej grubości blachy wszystkich elementów m.in misy paliwowej, pokrywy i popielnika
- minimalnej odległości między prętami rusztu 20 mm
- minimalnej głębokości misy paliwowej 6 cm
- obecności uchwytu lub uchwytów do rusztu (jeśli ruszt nie jest przesuwany mechanicznie)
- rozmiaru uchwytów pokrywy oraz rusztu
- stabilności
- palności
Stabilna konstrukcja wykonana z proszkowanej na czarno blachy. Zestaw do samodzielnego złożenia, pakowany w karton z polską instrukcją obsługi.